必須アミノ酸：ダイエットのサイエンス★超ダイエットマニア！

無料メールマガジン
「スポーティダイエット！健康サイエンス研究のウラ話」
研究現場から生の情報をお届け！
最先端でホットなダイエット情報を本格志向のあなたに。
(マガジンID：0000178186)

必須アミノ酸

絶対必要なアミノ酸は、８種類！

体内で合成できない８種類のアミノ酸（乳幼児では９種類）を必須アミノ酸といいます。
必須アミノ酸は、以下のとおりです。

バリン
ロイシン
イソロイシン
フェニルアラニン
トリプトファン
トレオニン
リジン
メチオニン

ということは、これらの必須アミノ酸をバランスよく含むタンパク質が、
良質な食餌たんぱく質ということになります。

たとえば、鶏卵、牛乳、獣肉、魚肉などは、良質なタンパク質源なのです。